Variabilidad morfológica de Carica papaya l., representada en el programa de mejora genética del INIVIT

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Publicado: jun 30, 2021

Contenido principal del artículo

Elianet Ruiz Díaz
Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT)
Nadir Trujillo Oviedo
Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT)

Resumen

La caracterización morfo-agronómica es un método tradicional y eficiente que se utiliza ampliamente para conocer la diversidad morfológica de las poblaciones. Carica papaya L., es una especie que muestra alta variación en características del fruto como: forma, tamaño, color de la epidermis, sabor, sólidos solubles totales. Las características fenotípicas de los frutos son las de mayor importancia para los mercados consumidores. El objetivo del presente estudio fue caracterizar in situ la variación morfológica, en frutos de 18 ejemplares de C. papaya, obtenidos a través del programa de mejoramiento genético, llevado a cabo en el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), durante el período de marzo 2019 a agosto 2020. Las variables cualitativas que se midieron en el fruto fueron: forma del fruto y color de la pulpa, así como, el brix. Los sólidos solubles (ºbrix) se determinaron mediante un refractómetro digital. Para separar los frutos, se utilizaron tres variables morfométricas, dos de forma (AR, C) y una para el color (CIE L*a*b*). Se identificaron tres grupos en cuanto al color de la pulpa con ejemplares de papayo, fenotípicamente diferentes entre ellos. La forma del fruto y color de la pulpa contribuyeron a la variabilidad morfológica en el germoplasma evaluado.

Detalles del artículo

Cómo citar
Ruiz Díaz, E., & Trujillo Oviedo, N. (2021). Variabilidad morfológica de Carica papaya l., representada en el programa de mejora genética del INIVIT. Agricultura Tropical, 7(1), 28–35. Recuperado a partir de https://agriculturatropical.edicionescervantes.com/index.php/inivit/article/view/182
Número
Vol. 7 Núm. 1 (2021): Agricultura Tropical
Sección
Artículos originales
Biografía del autor/a

Elianet Ruiz Díaz, Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT)

Investigadora

Citas

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